住道ランチno,3（炭火焼ONE）

今日は、買い出しがあったので

メーカーさんにお付き合い頂き、

その後、一緒にランチをしました。

炭火焼きステーキランチ

これぐらいの赤身肉が

本当に美味しいですね。

霜降り肉は、もう少ししか食べられ

ません。2枚も食べれば十分です。

たっぷりのご飯がおいしくて、

最後までしっかり頂きました。

ごちそうざでした。完食。

メーカーさんは、300ｇのハンバーグに

ご飯もおかわりされていました。完敗。

赤いブタ汁。

二日酔いで目覚めた今朝、

「ブタ汁食べたい…」。

冷蔵庫に材料はあるものの

大根だけは「紅くるり」という赤い大根

しかなかったので、こちらを使用。

お汁が赤く染まりました。

アントシアニンたっぷりの

抗酸化ブタ汁の出来上がりです。

見た目ちょっとグロイですけど

紅くるりは火を通すとホッコリ感が

出て、美味しく頂けました。

見た目は赤いですが

味は至って普通のブタ汁です。

お野菜、高いですけど、葉野菜を除いた

野菜を積極的に頂いていきたいと思います。

ミ(・・)ミ ｖ(・・)ｖ

北陸の蟹が一番好きです。

毎度毎度、食べきれないので、

今回はお鍋のない焼きガ二、

蒸しガ二のコースをチョイス。

これで十二分に堪能しました！

蟹刺。溶けるような柔らかさ。

写真ではあまり伝わりませんが、

とても大きな蟹。私の顔ぐらい

ありましたよ～。デカ過ぎ～。

蒸しガ二の写真は、撮り忘れました。

最後のご飯は、セコ蟹の釜飯。

「食べきられなかったら

お夜食用におにぎりにしますよ」って言って

下さっていたのに完食していまいました。

いや～、本当に美味しかったです。

お腹がビックサイズになってしまいました。

やはりもうお鍋まではたどり着けない年頃

ですね。

洗顔は大切です。

「洗顔は時間をかけてしっかり洗っています」

「乾燥するので、朝は洗顔していません」

「洗えている気がしなくて2度洗いしています」

「すすぎが面倒で適当に流しています」

「ツルツルになりたくてゴシゴシ洗っています」

以上は、どれも間違いです。

洗顔は、肌を清潔にするものなので、

皮脂や汚れを落とすことが大切。

朝は、寝ている間についた汚れや皮脂を

落とす為に洗顔を。

夜は、クレンジングを使ってお化粧を取り、

洗顔では朝と同じく汚れや皮脂を落す洗顔を。

大切なのは、なめらかな泡を作ること。

石鹸の泡で、汚れをキャッチさせることが

正しい洗顔方法です。

石鹸のぬるぬるした成分で汚れを取るのでは

ありません。

しっかり泡立てないと、ぬるぬるの成分が

顔に残って気持ち悪いので流しすぎの原因

にもなります。

流す際は、生え際からしっかりすすいで

頂きたいのですが、過度なすすぎも

肌を乾燥させてしまう原因となるので、

流しすぎもお気を付け下さいね。

この時期、オススメの洗顔はCellnewの

ウォッシングクリーム 80g 2,160円です。

肌の保護成分や保湿成分が入った

洗顔料なので、つっぱり感なく瑞々しく

肌を洗い上げてくれます。

今のような寒くて乾燥する時期には

しっかりと効果を感じて頂けます。

サンプルご希望の方はいつでも

ラボへお立ち寄りください（＾＾）。

冬大根！（＾＾）

冬大根は、どーんと丸ごと1本買って

葉っぱから皮まで食べちゃいます。

住道駅内にあるスーパーで、有機野菜の

大根が葉付きで売られていたので購入。

葉や軸は、ほろ苦さがあって食感も良く、

いつもはお味噌汁に入れることが多いのですが

今回は、炊き立てご飯に混ぜ込んで

おにぎりを作りました。

あかん、美味しすぎです。

食べ過ぎ注意な旬野菜ですね。

大根の葉は栄養が豊富なので、

ネットから抜粋して記載しますね。

大根自体は、ジアスターゼという炭水化物を

分解する酵素が多く含まれているため、

ダイエットには効果的ですが、他にはこれと

いった栄養素がないそうです。

でも、大根の「葉」は緑黄色野菜に分類され、

βカロテン、ビタミンC、ビタミンK、カリウム、

葉酸などのビタミン、カルシウムなどのミネラル等

多くの栄養素が含まれています。

美肌食材の「ほうれん草」と比べると、

ビタミンCが約5.5倍、鉄分は約1.5倍、

カルシウムは約5.3倍だそう。

毛細血管の血行を促進させ、シミやクマの改善に

効果あるビタミンKもほうれん草より若干多く、

強い抗酸化力を持ち、皮膚や粘膜の乾燥を防ぐ

ビタミンA（βカロテン）もほうれん草と同等だ

そうです。

それなら、吸収効率を考えて

葉をボイルした後、ご飯に混ぜ込む前に

軽くごま油で炒めても良さそうですね。

最近は、葉付き大根自体が余り売られていませんが

もし見つけられた買ってみてはいかがですか。

トレチノイン治療終了しています。

きちゃない写真で失礼します・・・。

いそのかみ皮フ科で取扱っている

ナノ・トレチノインを使用して

顔がムケムケな状態で仕事をして

いましたが、無事に第1期を終了しました。

 

今は、ツルツルになっていますよ（＾＾）。

目の下に出来ていた3つ並んだシミも

ほぼ消えました。

よろしければ、私の顔チェックに

お立ち寄りくださいませ。

住道ランチno,２（元禄園）

寒いですね～。

東京が雪で大変な事になっています。

大雪警報の場合は、学校も会社も休みに

した方がいいですね。

私がNYにいた頃は、台風でも大雪でも警報予報が

出た時点で、学校はすぐに休校になっていました。

意外に真面目な所もある私は、休校になったら

単位が取れない！と焦ったりしたものです。

今日は、出し巻定食750円を頂きました。

日替わり定食にトン汁がついていたので、

エキストラ（+100円）で頂きました！

中がとってもジューシーな卵焼き。

冷え切っていた身体もほっこり暖かくなり

大変美味しく頂いてまいりました！