リピートサンド（フランクス@小坂）
再びフランクスです！
近鉄阿倍野店の催事にて
夕方になる前に完売した
ローストビーフクラブサンド。
美味しい！美味しいです！
軽く温めるとチェダーチーズが
溶けて美味しいですよ、と
教えて頂いたので
そのようにして頂きました。
大人気のフルーツサンド。
甘さ控えめの生クリームと
フルーツがとても美味しい。
葉物が高いので、輸入野菜量が
激増しているそうなのですが、
一般家庭ではやはり
国産野菜が人気。
ほとんどの輸入野菜は、
外食産業にまわっているそうです。
そんな大変中、フランクスは
全てのメニューに国産野菜を
使用されているそうです。
ローストビーフも自家製です。
美味しいのはもちろんのこと、
安心安全が嬉しいですね。
ゆっくりな日曜日
友人とピッツァランチ。
お腹がいっばいになったので、
中之島を歩いて、パタゴニアの
アウトレットまで、
1人テクテク歩いて行く事にしました。
東洋陶磁美術館
見慣れた中央公会堂
石が縦に埋め込まれていて…。
アート？
入るなって事？
パタゴニアに到着！
寄り道しながら歩いていたので、
1時間程掛かりました。
夜は常夜鍋。
美味しいし、ほうれん草は
アク抜きしなくもいいし、
どなた様が考案してくれたのでしょう。
旭ぼんずと一緒にいただきました。
「ダルーラ」届きました！
気になっていたロート製薬の
具沢山スープ「ダルーラ」が
届きました。
インドでは、お味噌汁のように
毎朝、豆（ダル）スープが食べられていて、
ベジタリアンが一日に必要な栄養素を
このスープでほとんどを賄えると
言われているそうです。
インドフード好きな私は
ぜひ食べてみたくなり
今回モニター価格で注文しました。
まだまだ受付中です。
気になる方はご応募下さい。
豆なので、タンパク質も多く
筋トレされている方や
葉酸や鉄分、食物繊維も多く
含まれているので
女性の味方食材ですね。
ちなみに、申し訳ありませんが
中井はまだ食べていないので
味はまだわかりません…。
飲み歩いてばかりで食べる間が
ないのです…。
勉強会ランチ（フランクス＠小坂）
先日、放送された「堂本剛のやからね」にて
紹介されていた「フランクス」の
サンドイッチが勉強会用のランチとして
届けられました～。
ありがとうございます！
番組内でも、海老フライサンドが
人気と言われていただけあって、
ジューシーな海老にサクサクの
香ばしいフライ部分が美味しくて
一瞬で食べてしまいました。
スタッフ内でも評判が高かったです。
食べログを見ていると、他にも食べたい
メニューが多く、こんなお店が住道にも
欲しい～と、調理パン好きの中井は
切に願うのでした。
「 フランクス」
番組のサイト内でもフランスの
ことが紹介されています。
住道ランチno,3（炭火焼ONE）
今日は、買い出しがあったので
メーカーさんにお付き合い頂き、
その後、一緒にランチをしました。
炭火焼きステーキランチ
これぐらいの赤身肉が
本当に美味しいですね。
霜降り肉は、もう少ししか食べられ
ません。2枚も食べれば十分です。
たっぷりのご飯がおいしくて、
最後までしっかり頂きました。
ごちそうざでした。完食。
メーカーさんは、300ｇのハンバーグに
ご飯もおかわりされていました。完敗。
赤いブタ汁。
二日酔いで目覚めた今朝、
「ブタ汁食べたい…」。
冷蔵庫に材料はあるものの
大根だけは「紅くるり」という赤い大根
しかなかったので、こちらを使用。
お汁が赤く染まりました。
アントシアニンたっぷりの
抗酸化ブタ汁の出来上がりです。
見た目ちょっとグロイですけど
紅くるりは火を通すとホッコリ感が
出て、美味しく頂けました。
見た目は赤いですが
味は至って普通のブタ汁です。
お野菜、高いですけど、葉野菜を除いた
野菜を積極的に頂いていきたいと思います。
ミ(・・)ミ ｖ(・・)ｖ
北陸の蟹が一番好きです。
毎度毎度、食べきれないので、
今回はお鍋のない焼きガ二、
蒸しガ二のコースをチョイス。
これで十二分に堪能しました！
蟹刺。溶けるような柔らかさ。
写真ではあまり伝わりませんが、
とても大きな蟹。私の顔ぐらい
ありましたよ～。デカ過ぎ～。
蒸しガ二の写真は、撮り忘れました。
最後のご飯は、セコ蟹の釜飯。
「食べきられなかったら
お夜食用におにぎりにしますよ」って言って
下さっていたのに完食していまいました。
いや～、本当に美味しかったです。
お腹がビックサイズになってしまいました。
やはりもうお鍋まではたどり着けない年頃
ですね。
