オランダからの便り
今朝、起きたらオランダから
ラインが届いていました。
とにかく寒かった模様。
凍った運河でスケーティングしている
様子も動画で送られてきましたが、
コチラには載せられなかったので
フェイスブックに載せますね!
うなりました!(^^)
これ、何だと思いますか?
ところてんの様にも見えますが…。
じゃん!ふぐ皮の湯引きです。
こんなに長い湯引きは初めて。
固すぎず柔らかすぎず
ほどよい歯ごたえが美味しい!
てっさ。
重ねず一枚ずつ大切に頂きました。
てっさのてまり寿司。
愛してやまない白子。
私はお醤油で。
箸休めに枝豆のスープ。
ふぐのニンニク焼。
感激の美味しさで、
飲み込みたくなかったぐらい。
お次は、醤油焼き。
これも美味しすぎて感動。
てっちり。
身は、こちらにたどり着くまでに
すっかり頂いてしまったので
アラがメインです。
あと雑炊。これで大盛り。
大盛りにしておいてよかった。
お供のお酒は、ひれ酒をチョイス。
たっぷりヒレが入っているので
つぎ酒も2回は十分にイケますね
香ばしさが忘れられないです。
では、お姉さんがファイヤー。
こちらのお店は会員制です。
芸能人も数多く訪れているようで
色紙がたくさん貼られていました。
興味ないので、誰がきたかとかは
チェックしませんでしたが。
すっかり和の夜を楽しんだので、
2次会はワインバーへ行きました。
みんなで沢山頂きました。
リピートサンド(フランクス@小坂)
再びフランクスです!
近鉄阿倍野店の催事にて
夕方になる前に完売した
ローストビーフクラブサンド。
美味しい!美味しいです!
軽く温めるとチェダーチーズが
溶けて美味しいですよ、と
教えて頂いたので
そのようにして頂きました。
大人気のフルーツサンド。
甘さ控えめの生クリームと
フルーツがとても美味しい。
葉物が高いので、輸入野菜量が
激増しているそうなのですが、
一般家庭ではやはり
国産野菜が人気。
ほとんどの輸入野菜は、
外食産業にまわっているそうです。
そんな大変中、フランクスは
全てのメニューに国産野菜を
使用されているそうです。
ローストビーフも自家製です。
美味しいのはもちろんのこと、
安心安全が嬉しいですね。
ゆっくりな日曜日
友人とピッツァランチ。
お腹がいっばいになったので、
中之島を歩いて、パタゴニアの
アウトレットまで、
1人テクテク歩いて行く事にしました。
東洋陶磁美術館
見慣れた中央公会堂
石が縦に埋め込まれていて…。
アート?
入るなって事?
パタゴニアに到着!
寄り道しながら歩いていたので、
1時間程掛かりました。
夜は常夜鍋。
美味しいし、ほうれん草は
アク抜きしなくもいいし、
どなた様が考案してくれたのでしょう。
旭ぼんずと一緒にいただきました。
「ダルーラ」届きました!
気になっていたロート製薬の
具沢山スープ「ダルーラ」が
届きました。
インドでは、お味噌汁のように
毎朝、豆(ダル)スープが食べられていて、
ベジタリアンが一日に必要な栄養素を
このスープでほとんどを賄えると
言われているそうです。
インドフード好きな私は
ぜひ食べてみたくなり
今回モニター価格で注文しました。
まだまだ受付中です。
気になる方はご応募下さい。
豆なので、タンパク質も多く
筋トレされている方や
葉酸や鉄分、食物繊維も多く
含まれているので
女性の味方食材ですね。
ちなみに、申し訳ありませんが
中井はまだ食べていないので
味はまだわかりません…。
飲み歩いてばかりで食べる間が
ないのです…。
勉強会ランチ(フランクス@小坂)
先日、放送された「堂本剛のやからね」にて
紹介されていた「フランクス」の
サンドイッチが勉強会用のランチとして
届けられました~。
ありがとうございます!
番組内でも、海老フライサンドが
人気と言われていただけあって、
ジューシーな海老にサクサクの
香ばしいフライ部分が美味しくて
一瞬で食べてしまいました。
スタッフ内でも評判が高かったです。
食べログを見ていると、他にも食べたい
メニューが多く、こんなお店が住道にも
欲しい~と、調理パン好きの中井は
切に願うのでした。
「 フランクス」
番組のサイト内でもフランスの
ことが紹介されています。
住道ランチno,3(炭火焼ONE)
今日は、買い出しがあったので
メーカーさんにお付き合い頂き、
その後、一緒にランチをしました。
炭火焼きステーキランチ
これぐらいの赤身肉が
本当に美味しいですね。
霜降り肉は、もう少ししか食べられ
ません。2枚も食べれば十分です。
たっぷりのご飯がおいしくて、
最後までしっかり頂きました。
ごちそうざでした。完食。
メーカーさんは、300gのハンバーグに
ご飯もおかわりされていました。完敗。