清く正しく美しく肌育肌整

医学的根拠に基づいたフェイシャル・トリートメントを行うMELabのブログです

STAY HOME

ハーブな生活を少しだけ目指します!

今日の電車内は従来通りの混雑具合で驚きました。この分だと第2波も早く来そう…。怖いですね。手洗いを小まめに行い、顔は触らないよう、引き続き感染予防対策を頑張りましょー! そんな中、今週からrestartで忙しくなるので、癒しを求め食べられるハーブを…

実山椒

お昼休みに、京阪百貨店へ行ったら、山椒が売られていたので買ってきました。実から茎を取り除いて、1分ほどボイルしたら小分けにして冷凍。 ちらし寿司や麻婆豆腐を作った時に冷凍のまま、パラパラ~と加えて、スパイシーさを楽しみます。アクセントになっ…

台湾風焼きそば

日曜ランチに、台湾風焼きそばを作りました。 仲のいい中国人クライアントに教えていただいたのですが、ミンチはバラ肉を買ってきて自分で細かく切るようにしています。売られているミンチ肉ほど、細かくしなくても大丈夫です。麻婆豆腐の時も同じようにして…

久しぶりの酵素玄米。

去年の今頃、ダイエットや便秘対策になるかなーと思い立ち、酵素玄米にハマったのですが、玄米を洗った後に、8分間お玉でボールの中をグルグル回して玄米を傷つける行為がしんど過ぎて、やめてしまいました。 今は、発芽玄米を食べていますが、去年の玄米を…

コロナ支援・訳あり商品

行き場を失った食材や商品を廃棄せざるを得なくなった会社やレストランを支援するサイトがあります。いつもは美味しそう!と思いつつも、私が消費するには量が多すぎるので見送っていたのですが、今回は手ごろな量だった鯖江のホテルのお惣菜を購入しました…

お抹茶

昨日の休診日、家族の体調が悪かったので実家に帰ってきました。そのついでと言っては何ですが、お抹茶椀などをもらってきました。Stay Homeで自宅にいることが増えたので、「飲み物に幅が欲しいな~」ということで、お抹茶が飲みたくなったのです。お道具を…