2017-05-25 馬肉のしゃぶしゃぶ レストラン 先日、馬肉のしゃぶしゃぶを 初めて頂きました。 馬肉=サクラと呼ばれます。 諸説あり、肉の色目が桜色だから サクラと言う、とかサクラの咲く 季節に美味しいからサクラと言う、 等々・・・。 ウンチクは置いといて、 とけるような口当たりで とても美味しかったです。