JS@新福島フレンチ
仲良くさせて頂いているドクター達と
美味しい食事会を定期的に開催しています。
診療科が違うので、勉強にもなる会です。
毎回、私がレストランをチョイスして
ワインを選ぶので、気合い入れてます(^^)。
今回は、定期的に私がお邪魔しているJSへ。
今回も選りすぐりの食材を頂き、みなさんに
喜んでいただけました(ホッ)。
メインの子牛に合わせたワインは、
オーパスワン2009。某医師の持ち込みです。
この日の為に、前もって運んでおいた
運び屋中井。いい仕事しました。
とても状態も良く、皆さん大喜び。
素晴らしいワインは、幸せも運んできますね。
ありがとうございます!
デセ。
パンナコッタの上にはシャンパーニュの
スプレーを。香り良し。
デセも沢山堪能しました。
しばらく、西洋料理を続けたので、
次回はお鮨の会にしようと思ってます。
希望者は中井まで。要医師免許。
……ウソです( ̄◇ ̄;)。