只今、お盆休みです。
残暑お見舞い申し上げます！暑すぎて、身体がどうにかなってしまいそうです。皆さま、いかがお過ごしですか？体調は崩されていませんか？熱中症には、十分にお気をつけ下さい。
福島にある「カフェA N 39」へ行ってきました。素敵な店内です。
料理に使われているスパイスの香りを楽しむことができます。
カボチャのスープ。濃厚で美味しい。
スパイスと一緒に炊かれた香り高い玄米に、野菜がてんこもりのブッダボール。野菜には特に味が付いていませんが、スパイスやカレー風味が所々で味わえるので、素材の風味が十分楽しめます。毎日15種類以上のお野菜を使われているそうです。
グルテンフリーのマフィン。バナナとチョコ。
オーストラリアのカフェでは定番スイーツだそうで、アーモンドやくるみ、ドライフルーツを粉砕して丸めたブリスボール。罪悪感なく食べられるスイーツです。
夏休みに入って、暴飲暴食で疲れた身体には、五臓六腑に染み渡るお食事でした。またお邪魔します。
