2020-05-24から1日間の記事一覧

台湾風焼きそば

日曜ランチに、台湾風焼きそばを作りました。仲のいい中国人クライアントに教えていただいたのですが、ミンチはバラ肉を買ってきて自分で細かく切るようにしています。売られているミンチ肉ほど、細かくしなくても大丈夫です。麻婆豆腐の時も同じようにして…