今年もMELabをご愛顧いただき、ありがとうございました！来年も皆さまの笑顔にお会いできる事を楽しみにしております。どうぞ良いお年をお迎え下さい。 年明けは1月6日木曜日から営業となります。また、1月11日は臨時休業とさせていただきますので、よろしく…

爪白癬、爪甲鉤彎症等のフットケアの受付は終了致しました。年明けの予約は可能ですので、MELabまでお問い合わせください。 11月27日16時から「つめ水虫Web市民公開講座」がオンラインで開催されます。磯ノ上先生が演者です。 年代によって生じる爪の疾患や…

豆乳ヨーグルトを作り続けています。 前は玄米からタネを起こしていのですが、蜂蜜に変えました。ほんのり甘さが伴い、これが本当に美味しい。 また、このベルギーのオーガニック豆乳のチョコレート味が美味しくて飲んでいるのですが、これでヨーグルトを作…

有馬温泉の「奥の細道」へ行ってきました。ホテルは満室でしたが、大浴場は常に貸し切り状態。部屋の露天風呂も入りたい時に入ることができたので、ゆっくりと金泉を楽しむことができました。 今回のお楽しみは、すき焼き雲海鍋。一度食べたみたかったお料理…

ご無沙汰しております。来週、無事に卒業できそうです。もう勉強しなくていいので、見て見ぬふりしていた仕事を精力的に片付けつつ、朝からゆっくりと新聞を読める毎日を満喫中です♡ コロナのせいで校外学習が校内学習になり、学内でパスケースを作りました…

先週は、朝、起きるのも一苦労なほど疲労困憊。元気をつけるため、福島にある「はつえダイニング」へスッポンを頂きに行ってまいりました。 こちらは、1年半程前まで住道で「日本料理はつえ」をされていた方のお店。完全な下ごしらえをされるスッポンを頂き…

今日の電車内は従来通りの混雑具合で驚きました。この分だと第2波も早く来そう…。怖いですね。手洗いを小まめに行い、顔は触らないよう、引き続き感染予防対策を頑張りましょー！ そんな中、今週からrestartで忙しくなるので、癒しを求め食べられるハーブを…

お昼休みに、京阪百貨店へ行ったら、山椒が売られていたので買ってきました。実から茎を取り除いて、1分ほどボイルしたら小分けにして冷凍。 ちらし寿司や麻婆豆腐を作った時に冷凍のまま、パラパラ～と加えて、スパイシーさを楽しみます。アクセントになっ…

去年の今頃、ダイエットや便秘対策になるかなーと思い立ち、酵素玄米にハマったのですが、玄米を洗った後に、8分間お玉でボールの中をグルグル回して玄米を傷つける行為がしんど過ぎて、やめてしまいました。 今は、発芽玄米を食べていますが、去年の玄米を…

20日に、吉村大阪府知事が「大阪の人は自由人とよく言われるが、危機時には一致団結して自粛している」と自粛要請効果のことを話されていました。私は「怖がり」と表現しましたが、知事ともなれば表現が違いますね。私は、一致団結しているとは到底思えませ…

忙しくて一日36時間ぐらい動いてる気がします。そんな中、疲れとストレスで帯状疱疹になりました。口唇ヘルペスにもなったことがなかったのに…。ファムビルと痛み止めを飲んでいます。でも、なかなか治ってくれず痛みが辛い…。 ハイヒールモモコさんも昨年帯…

5月はお誕生日月。ペリエをあけてお祝いしました～。 オランダからプレゼントも届きました。 パジャマ！可愛い！でも似合うのか？！・・・ダイエットします…。 オランダの建物がプリントされたキッチンクロスが可愛くて（＾＾）。 包装紙一つとっても可愛い…

ミラノのお土産を頂きました。どちらも本当に美味しそうなオリーブオイルです。割れ物のお土産は運搬が大変なのに、わざわざミラノから持ち帰ってきてくださったと思うと嬉しさが倍増です！ 私は、トーストにもオリーブオイルをつけるので、とても楽しみ。ま…

毎週お取り寄せしているビオマルシェの有機野菜。今日は、大好きな葉玉ねぎが入っていました。お出汁でクタクタに炊いて卵とじにして食べようと思います。 箱を開けたらキャベツが2個も入っていました。『？？？、注文した時に数を間違えてしまった？」 伝票…

チーム・ラボは予定通り6名で参加してきました。見てるだけの楽チン料理教室です。はじめましての挨拶もそこそこにトークが始まるのは女子ならでは。とても楽しい時間を過ごしてきました。 冷蔵庫の残り物で作るお野菜のスープにパンと卵を入れてオーブン焼…

こんなに寒くなったのにどうしても、 まったけのすき焼きが食べたくなり、 百貨店をうろつく事、小1時間。 唯一、阪神百貨店だけが置いていました。 トルコ産ですけど、いいんです。いいんです。 美味しくいただきました。 残った分は今晩、まったけご飯にに…

久しぶりの投稿でごめんなさい ご存じですか、デトックススーフ。 一食、このスープに置き換えたり、 食前に食べると痩せるとか…。 私は、たまに作り置きしておき食べています。 ま、飽き性なので、月イチぐらいの頻度ですけど、 食べている時は、気持ち身体…

TクリニックとLabのコラボで 和食の料理教室を開催しました。 参加者は「包丁、もたない」 「出汁、ひいたことない」 「調味料、ない」等々の強者もいたので 丁寧に出汁をひくところから教えて 頂けるようお願いしておきました。 今回、お邪魔したのは、私が…

2年に1度開催される 大阪酒飯会主催・地曳き網の会に 今回もお邪魔してきました。 大阪のそうそうたるレストランが ブースを出店され、 心地よい海風にあたりながら 美酒・美食を堪能するという 夢のようなひと時です。 地曳き網をひいて水槽にドン！ （私は…

新年明けましておめでとうございます。 昨年は格別のご厚情を賜り、厚くお礼申し上げます。 本年も、皆さまにご満足頂ける施術やサービスを 心がけてまいりますので、引き続きご愛顧賜りますよう、 よろしくお願い申しあげます。 皆さまのご健勝を心よりお祈…

5月23日にオープンされたフレンチへ念願叶って 行ってきました！全てのお料理が丁寧に調理され、 一つずつ感動ともに味わってまいりました。 冷製キャラメルポップコーンのスープ 鹿児島産鶏ささみ肉のポーチ／スペインのアーモンドと大葉で作ったジェノベー…

今週の有機野菜で楽しみにしていた こちらが届きました。 今日からはじめる「私のぬか床」 塩加減、水加減、捨て漬け等一切不要。 タッパとぬか床がセットになっているので 届いたその日から、野菜を入れて ぬか漬けを作ることができるそうです。 基本的に生…

私は、ヨーグルトが大好きで 若かりし頃は、カスピ海ヨーグルトを 6年ほど作り続けていました。 同一種でずっと作り続けていたので、 「アイ菌に変わってるんちゃうん？」 なんて言われたりもしていたのですが、 今では買って食べる専門。 JR住道駅下にある…

ふるさと納税をしました。 チョイスした返戻品は、有機栽培米の玄米5キロ。 最近、発酵玄米を炊いているので、 こちらを選びました。 もちろん白米も美味しいですが、 発酵玄米もとても美味しいです。 食べ始めてから、肌の調子もよく 身体が軽く感じます。 …

これで、今シーズン最後です。 もう固いかな？と思いつつ、 購入しました。 若竹煮さん、また来年まで さよ～なら～。