ルールブルー

肥後橋にあるフレンチ「ルールブルー」へ

行って来ました。 

南條シェフいわく、「一年以上、来てないやん」

「え？ほんとー？この前、1人で来ましたよー」

「それが一年以上前・・・。」

すみません。不義理していました。

飲む気食べる気満々でしたが、シェフに

私はあまり食べないので、前菜とメインで

十分と止められました。確かに飲みだすと

あまり食べられないんですよね・・・。

前菜の盛り合わせ。

野菜の煮びたしもテリーヌも自家製鶏ハムも

カルパッチョも吉田牧場のモッツァレアも

その他モロモロ、何もかも美味しい。

シュクレクールのパン。

じゃがいも、チーズ、春菊が練りこまれたモッチリ食感。

メインには和牛の舌の赤ワイン煮込み。

激旨。既にもう食べたい一品です。

左が舌元。右が舌先。20㎝はありました。

チーズの盛り合わせ。

普段、デザートは食べないのですが、ルールブルーの

プリンはキャラメルが苦くて美味しいので頂きます。

食べさしでごめんなさい。

メインのお供はポムロール。

デザートワインも頂きました。

スコッチです。たしなむ程度に。

グラッパ。

オーガニックのウィスキー。

全て、心底味わいました。

すっかりいい気分です。