ナガーンの料理教室でした。
チーム・ラボは予定通り6名で参加してきました。見てるだけの楽チン料理教室です。はじめましての挨拶もそこそこにトークが始まるのは女子ならでは。とても楽しい時間を過ごしてきました。
冷蔵庫の残り物で作るお野菜のスープにパンと卵を入れてオーブン焼きに「アクアコッタ」。具沢山で卵がいい味だしてます。ちなみに私は食材では卵が一番好き。
濃厚な下記のエキスとサフランの相性がたまらない一皿「カキのサフラン風味のリングイネ」。カキをつぶしながらソースを作り、カキ風味たっぷりのパスタ料理。
次回は4月です。ご興味のある方は私までどうぞ。
この日はワインづくしの日でした。夜は、ワインバー「アペロ」の周年へ。もう一年も経つんですね。おめでとうございます。
トライアスロンやフルマラソンの大会へ出られる女医さんとのワイン会でパワーを頂いてきました。私も頑張ります！
大阪皮膚疾患談話会へ行ってきました。
木曜日に続いて、爪白癬を勉強させて頂きました。主催の佐藤製薬は、爪白癬の外用剤と経口薬を販売されています。両剤ともあるのは、世界広しといえども佐藤製薬だけだそうです。爪治療のエキスパートですね。
今回は「爪白癬の鑑別診断と新しい経口爪白癬治療薬」と題して仲 弥先生のご講演を聞いてまいりました。症例写真も多く、とてもわかりやすい内容でした。
爪白癬は見てわかる疾患なので「治したい」という思いで、遠方からも患者様が来られます。ラボで爪削りをさせて頂いた方の中には、豊岡市や伊勢市から来られた方もおられます。治癒には時間がかかる場合も多いですが、一緒に頑張って治していきましょう。
そして、仕事の後は楽しみは、魚づくし＠永吉でした。
爪白癬・爪水虫
たまには食事ではなく、お仕事のお話を…。私は、エステだけでなく、フットケアもさせて頂いています。がっつりと白癬菌に侵食されて極太になった爪のお手入れは、得意中の得意です。
しっかり爪を取り去ることに注力しているので、検鏡では出なかった白癬菌の培養も高確率でプラスとなり、めでたく治療が始められる方も多くおられます。
昨日は、「しっかり治そう爪白癬～患者様の立場に立った診断と治療～」のTVカンファレンスへ行かせて頂きました。
渡辺先生のお話は、皮膚科学会で拝聴する機会も多く、とても勉強になります。今回も知識のアップデートと再確認ができました。ありがとうございます。
爪が分厚くなる形状はまちまちですが、ここまでほっておいては治療が大変です。爪の変色や変形を見つけたら、即、皮膚科を受診して下さいね。
before
after
カンファレンス終了後は、会場から徒歩3分のところにある立ち飲み「橘田」へ。お一人様女子の立ち飲みは目立ちますが、橘田さんのジューシーなポテトサラダが食べたくて。遅い時間でしたが、ギリギリ残っていました。会場が中津だったのが良かった～。仕事後の楽しみは大切ですから。橘田さんとも久々にお話しできてよかったです。
ドラえもんが言っています。「お酒は楽しくネ…」
はーい♡
今年初のイタリアン
ナガーンに行ってきました。いつもの事ですが、ワインと食事、シェフの長山君に癒されてきました！飲みすぎて2日酔いですよ、ハイ。
月末にナガーンの料理教室があります。MELabチーム6名で参加予定です。ご希望の方は、中井までどうぞ(^^)。
成人式おめでとうございます！
今年、成人式を迎えるラボのクライアントが3人おられます。
Tちゃん、Nちゃん、Y君、おめでとうございます。TちゃんとMちゃんは振袖。Y君はグレーのスーツに黒のタートルネックで出席されるそうです。
これから、どんどん楽しいことがあるので、明るい未来を楽しんで下さいね。
去年の式典では、桐蔭高校吹奏楽部の演奏があり、出席したクライアントがとても感動したと言われていました。今年は、どうだったのでしょうか。次の施術の際に、話をお伺いしたいと思います。
そんな中、2度目の成人式も終わり、次は3度目の成人式ね～と順調に歳を重ね経験値を上げている私ですが、初めて頂いて美味しかったのがこちら。
3年とらふぐ！
噂どおり、キュッと身が引き締まっていて、本当に美味しかったです。調べてみると、4年フグというものもあるそうです。ぜひ、こちらも食べてみたいですね。
それでは末尾になりましたが、成人式を迎えられた皆様にも口福がありますように…。また、今年は災害などなく平和な1年になりますよう、心から願っています。
2019年が始まりました。
あけましておめでとうございます！
旧年中は格別のご厚情を賜り、心よりお礼申し上げます。本年も引き続きよろしくお願いします。
今年初めてのランチは、うな丼。今回は、季節限定アグー豚の豚汁（＋400円）とともに頂きました。野菜類は下茹されていて、とても美味しかったので、家で作る時も下茹してみたいと思います。
そして、年明け早々に私の大好きな白澤卓二先生のご講演を拝聴してまいりました。元気に年を重ねるには、「食事・運動・生きがい」だそうです。
肉・魚・卵・乳製品からタンパク質を取り、ヘモグロビンを増やすこと（造血）。肉類も、栄養素の違いがあるため、牛（亜鉛）・豚（ビタミンB１）・鶏（カルノシン）をバランスよく接種するのが大切だそう。特に、豚肉のビタミンB１は老齢期にマストだそうです。
また、栄養学はどんどん変わっていくので、キャッチ・アップすることをお勧めされていました。
確かに「ひじきは鉄分補給に」とか「マヨネーズはダイエットの大敵」などと言われていましたが、今のひじきは鉄鍋て茹でていないので鉄分は含まれていないし、マヨネーズは糖質が低いのでダイエット中でもOKな食材になっています。
今と昔では逆転している食材が多々あるので、キャッチアップは大切ですね。
あと、大切なことは噛むこと。噛むと脳内が活性されることが証明されているので、1回につき30回は噛むことを意識するといいそうです。私、10回ぐらいしか噛んでいなかったです（汗）。
噛むと脳活性し、消化も良くなり身体への負担も減ります。うまくいけば、食事に時間がかかるので満腹中枢が満たされ、ダイエットにつながりそうですよね。これからは、意識して食事してみます！
最後に気になったのは、運動。白澤先生は、太極拳をお勧めされていました。細かい話は、トリートメント時のピロートークとさせていただくことにして、YouTubeで太極拳の動画を観てみました。
太極拳というと、「中国の方が公園でやっている」程度の認識だったのですが、日本でもスタジオ等で盛んに行われているようです。インドア・アウトドア両方で楽しめるのもいいですね。
年末のご挨拶
今年もMELabをお引立ていただき、
本当にありがとうございました。
沢山の方と良いお出会いをさせて頂き
おかげ様で充実した1年になりました。
お世話になった皆様、
ありがとうございました。
年末は、12月29日12時半まで。
年始は、1月7日より営業させて頂きます。
皆様にとって、2019年も健やかな年と
なりますように。
来年もよろしくお願いいたします。
